jeudi 22 mai 2008

Le vin d'osmanthus 桂花陈酒 guìhuā chénjiǔ

Un vin chinois parfumé et sucré, idéal pour l’apéro. C’est un vin traditionnel et populaire en Chine. On en boit pendant les fêtes ou les grandes occasions.
Ce vin est à base de sucre, d’alcool de riz et d’osmanthus (soit olivier odorant).
Je l’ai trouvé dans un supermarché chinois à Belleville.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.

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