Salé
Les raviolis
Raviolis chinois 1 - pâte 饺子皮
Autres
Won Ton 馄饨
Siu Mai aux trois délices 三鲜烧麦
Boulettes de perles 珍珠圆子
Les raviolis
Raviolis chinois 1 - pâte 饺子皮
Raviolis chinois 2 - farce 饺子馅
Raviolis chinois 3 - Pliage 包饺子
Raviolis chinois 4 - cuisson 煮饺子
Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao) 蒸虾饺
Raviolis à la vapeur 水晶蒸饺
Raviolis à la vapeur aux 4 bonheurs 四喜蒸饺
Raviolis à la vapeur végétariens 蔬菜蒸饺
Raviolis vapeur aux Saint—Jacques 扇贝水晶蒸饺
Raviolis vapeur aux haricots plats 扁豆蒸饺
Raviolis feuilles de saule aux carottes et citronnelle
Raviolis violets vapeur
Raviolis lingot d’or 金元宝饺子
Raviolis dans la sauce sucrée-salée-épicée de Sichuan 钟水饺
Raviolis au cerfeuil 茴香芹水饺
Raviolis aux noix de Saint-Jacques 扇贝蒸饺
Raviolis crevettes avocat
Guo Tie / Raviolis grillés 锅贴
Guo Tie / Raviolis grillés au poulet et shiitaké 香菇鸡肉锅贴
Les baozi
BaoZi- petit pain fourré à la vapeur 包子
BaoZi aux aubergines 茄子馅包子
Baozi à la choucroute 酸菜包子
Baozi végétarien pak choï et champignons shiitaké 香菇菜包
Baozi au petit pois et chorizo 红肠豌豆包
Brioches au porc rôti char siu (Char Siu Bao) 叉烧包
Shui Jian Bao (BaoZi grillé) 水煎包
Xiao long bao: bouchée vapeur juteuse 小笼汤包
Raviolis chinois 3 - Pliage 包饺子
Raviolis chinois 4 - cuisson 煮饺子
Raviolis aux crevettes à la vapeur (Ha Kao) 蒸虾饺
Raviolis à la vapeur 水晶蒸饺
Raviolis à la vapeur aux 4 bonheurs 四喜蒸饺
Raviolis à la vapeur végétariens 蔬菜蒸饺
Raviolis vapeur aux Saint—Jacques 扇贝水晶蒸饺
Raviolis vapeur aux haricots plats 扁豆蒸饺
Raviolis feuilles de saule aux carottes et citronnelle
Raviolis violets vapeur
Raviolis lingot d’or 金元宝饺子
Raviolis dans la sauce sucrée-salée-épicée de Sichuan 钟水饺
Raviolis au cerfeuil 茴香芹水饺
Raviolis aux noix de Saint-Jacques 扇贝蒸饺
Raviolis crevettes avocat
Guo Tie / Raviolis grillés 锅贴
Guo Tie / Raviolis grillés au poulet et shiitaké 香菇鸡肉锅贴
Les baozi
BaoZi- petit pain fourré à la vapeur 包子
BaoZi aux aubergines 茄子馅包子
Baozi à la choucroute 酸菜包子
Baozi végétarien pak choï et champignons shiitaké 香菇菜包
Baozi au petit pois et chorizo 红肠豌豆包
Brioches au porc rôti char siu (Char Siu Bao) 叉烧包
Shui Jian Bao (BaoZi grillé) 水煎包
Xiao long bao: bouchée vapeur juteuse 小笼汤包
Autres
Won Ton 馄饨
Siu Mai aux trois délices 三鲜烧麦
Boulettes de perles 珍珠圆子
Demi-lune aux 4 délices 四鲜韭菜盒
Galettes fourrées au porc et au poireau 猪肉大葱馅儿饼
Galette dalian de Pékin 褡裢火烧
Lanlong: roulade au porc à la vapeur 懒龙/肉龙
Rouleau de printemps chinois 春卷
Rouleau de printemps végétarien 素春卷
Hu Bing: pizza chinoise campagnarde 韭菜花烀饼
Croustillants de radis 萝卜丝酥饼
Ci Fan Tuan (rouleau de riz gluant fourré)上海粢饭团
Yuebing (gâteau de lune) style de Suzhou 苏式月饼
Galettes fourrées au porc et au poireau 猪肉大葱馅儿饼
Galette dalian de Pékin 褡裢火烧
Lanlong: roulade au porc à la vapeur 懒龙/肉龙
Rouleau de printemps chinois 春卷
Rouleau de printemps végétarien 素春卷
Hu Bing: pizza chinoise campagnarde 韭菜花烀饼
Croustillants de radis 萝卜丝酥饼
Ci Fan Tuan (rouleau de riz gluant fourré)上海粢饭团
Yuebing (gâteau de lune) style de Suzhou 苏式月饼
0 commentaires:
Enregistrer un commentaire