Pains et brioches chinois

Pains / brioche vapeur:

salés
BaoZi (Petits pains fourrés) 包子
Baozi aux aubergines 茄子馅包子
Baozi à la choucroute 酸菜包子
Baozi végétarien pak choï et champignons shiitaké 香菇菜包
Baozi au petit pois et chorizo 红肠豌豆包
Brioches au porc rôti char siu (Char Siu Bao) 叉烧包
Petit pain sans levure au jiuniang de Suzhou 苏州酒酿饼
plutôt nature
Mantou (petit pain à la vapeur) 馒头 
Mantou à la patate violette 紫薯馒头
Mantou au sésame noir 黑芝麻馒头
Mantou (pain vapeur) en forme de rose 玫瑰花馒头
Mini wotou ou mini pain de maïs à la vapeur 小窝头
Pain vapeur papillons 蝴蝶包
Pain torsade vapeur à la patate douce violette 紫薯花卷
Huajuan (pain chinois torsadé à la vapeur) 花卷
Pain sandwich chinois de Shaanxi 陕西白吉馍
Roujiamo-sandwich chinois de Shaanxi 陕西肉夹馍
sucrés
Petit pain à la vapeur à la pâte de haricots azuki (haricots rouges chinois) 豆包
Baozi à la patate douce, pomme et vanille
Baozi aux sésames noirs 黑芝麻包
Pain vapeur de thé vert farci au sésame noir 柳叶黑芝麻包
Gâteau / pain de maïs avec les baies de Goji à la vapeur 玉米发糕